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Macadamia Matcha Latte

Hace un par de semanas tuve la oportunidad de probar matcha en la forma de este Macadamia Matcha Latte. ¡Fue amor a primer sorbo!

Me convertí en fan Number One cuando me entere de todas las propiedades y beneficios que la matcha provee para la piel. 

¿Entonces, qué es Matcha?

Matcha es un polvo color verde, casi fosforescente hecho de las hojas de té verde que han sido dejado en la sobra durante sus últimas semanas de crecimiento. Este proceso aumenta el contenido de clorofila, el cual es responsable por el hermoso color verde de la matcha. Luego las hojas son molidas hasta convertirse en un polvo fino listo para proveer grandes beneficios y deleitar paladares. 

¿Cual son los beneficios de la Matcha para la piel?

He estado escuchando tanto de la matcha. Matcha esto, matcha aquello…. Así que decidí aprender más para entender mejor como la matcha puede tener un efecto positivo en la piel. Los siguientes párrafos son una corta compilación de lo que aprendí. 

  • La Matcha tiene alto contenido de EGCg 

EGCg es un tipo de antioxidante que la matcha contiene en altas cantidades. Este antioxidante ayuda a reparar la piel, apoyo el balance hormonal y ayuda a eliminar el sobre crecimiento de Candida. 

Candida es un tipo de hongo que tiene el poder de migrar a otros órganos incluyendo la piel. El sobre crecimiento de Candida es muchas veces causado por uso de pastillas anticonceptivas, antibióticos, azucares y comidas refinadas y stress. Muchas personas lo tienen y ni lo saben. En mi caso, mis problemas de acne eran un síntoma de exceso de Candida en mi sistema. Pude eliminar mi acne permanentemente al enfocarme en sanar mi digestión primero. Acné fue la razón primaria que me embarco en recuperar mi salud y afortunadamente es ahora parte del pasado. 

EGCg interfiere con la capacidad que tiene Candida de crear un filamento protector para protegerse de ser atacado por el sistema immune. Pero adivina que! Matcha posee altas cantidades de EGCg! 

  • Matcha contiene L-Theanine

L-Theanine is un amino acido poco común que promueve un estado de relajación.

Matcha tiene 5 veces más L-Theanine que otros tés. Este amino ácido minimiza los efectos de la cafeína (encontrado naturalmente en el té verde) lo cual significa que no causa stress en el cuerpo y proporciona un estado de alerta relajado. Esto hace que la matcha sea una gran alternativa al cafe y bebidas energéticas. 

Cuando la cafeína es consumida sin ser acompañada de algún tipo de grasa, este entra al sistema sanguíneo rápidamente afectando el balance hormonal y eso es lo último que quieres hacer especialmente cuando estas padeciendo con acné!

Matcha no es la solución definitiva para curar el acné

Vale la pena probar el té matcha, pero no pienses que es la solución permanente para el acné. Para eliminar el acné es necesario curar desde adentro, es decir enfocarse en el sistema digestivo y en una nutrición consciente. Al sanar tu sistema digestivo tus padecimientos de acné comenzarán a desaparecer sin la necesidad de recurrir a pastillas y otras substancias toxinas. Haz click aquí si es que estas lista para sanar por dentro. 

Ahora que ya tienes una mejor idea de que cosa es matcha, ¿qué te parece si pasamos a la receta? Este Macadamia Matcha Latte está hecho con Leche de Nuez Macadamia, el cual es también muy fácil de hacer, pero también puedes utilizar leche de coco o de almendras. 

Matcha Macadamia Latte

Ingredientes:

¿Cómo?

  1. Mezcla todos los ingredientes en un vaso o taza hasta que el polvo de matcha este distribuido uniformemente. 

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